南陽手機報7月9日早報

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南陽手機報7月9日早報
作者:  馬鈺春子


●中共南陽市委手機黨報 南陽網主辦
2021年7月9日 星期五 辛丑年五月三十

★上網不上癮 健康又文明

【圓通快遞香港】
臘味炒粉絲
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主料:雞蛋1個、粉絲1扎、臘腸1根、蒜苗3根;
輔料:食用油3湯匙、醬油2湯匙、蠔油1湯匙;
做法:
1.粉絲提前用温水浸泡軟,撈起瀝乾剪段;
2.熱鍋倒食用油,蛋液倒入鍋中,大火煎成蛋皮;
3.夾起切成蛋絲,蒜苗洗淨切碎;
4.臘腸洗淨切薄片,絲瓜去皮切條;
5.熱鍋倒入少許花生油,將臘腸和蒜梗煸炒出香味;
6.倒絲瓜,保持大火快速翻炒均勻;
7.倒粉絲,調入醬油、蠔油,翻炒均勻;
8.最後倒入蒜葉和雞蛋皮,翻炒均勻即可裝盤。

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編輯:馬鈺春子    校審:賈紅英    責任編輯:張中科    監審:黃術生

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